Pølsegryte med linser
Jan 20, 2021Stek 4-6 kyllingpølser i små biter sammen med en løk, to fedd hvitløk og en stor gulrot hakket i små biter. (bruk gjerne svinepølser om du tåler det). Krydre med salt og pepper.
Ha 4 dl kraft og 6 dl vann, pluss en stor buljongterning i en kasserolle.
Tøm i en boks med økologiske røde linser og hakkede tomater og la dette småputre i 20 minutter. Ha i pølseblandingen til slutt.
Kok opp fullkornskruer eller fiberrik pasta uten hvete. Jeg avkjøler denne for å kvitte meg med stivelse. Disse legger jeg på toppen av suppen når jeg har hatt den i serveringskålen for å beholde den småkald.
Server med fiberbrød eller grovt speltbrød med smør.
Tilberedningstid: Ca 30 min.
Ikke gå glipp av det som skjer!
I vårt nyhetsbrev får du motivasjon, tips for gode sunne vaner og oppskrifter, nye kurs som kommer, og mer rett levert i din innboks.
Vi hater SPAM. Vi vil aldri selge din opplysninger.